小鹿野町学校給食センターのブログ
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2018年6月15日金曜日
平成30年6月15日の給食
重忠汁は、深谷の創作郷土料理で、旧川本町の生まれで、鎌倉時代に活躍した武将畠山重忠にちなんだ料理です。
重忠は、川本町を流れる荒川のうぐいすの瀬という場所で石投げをするのが好きだったそうで、石に見立てた白玉もちが入っているのが特徴です。
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