今日のパンは、埼玉150周年記念パンです!今月のみの限定発売された
埼玉県産の人参ピューレを使用した、ほんのりオレンジ色のパンです。
このパンは、学校給食用のパンで一番人気の「ツイストパン」生地を
ベースに、埼玉県産の人参ピューレを配合したもので、形は埼玉県の
県章をイメージして作成されているそうです。この形を形成するために
1つずつ手間と時間を掛けて作ってくれた、パンセンターの職員の方達の
お仕事にも感謝したいと思いました。
実際に食してみると、割った時の可愛らしいオレンジ色の生地に心が
躍りました。見た目からも楽しませて頂けましたが、とても柔らかく
甘みのあるパンで、美味しかったです。
今月のみの限定発売は、惜しいですね。また、販売の機会があれば
ぜひ食べたいと思いました。
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